什么样的人不能吃西米露
什么样的人不能吃西米露，西米露主要是由西米制作而成的，是我们经常吃的食物之一，西米的营养价值非常高，吃了之后对我们人体有一定的好处，下面为大家分享什么样的人不能吃西米露。
什么样的人不能吃西米露1
糖尿病人不太适合吃，因为西米是高淀粉食品，其淀粉含量高达95%，可以迅速转化成体内的葡萄糖，形成血糖峰值。如果非要吃的话，建议和其他的杂粮一起吃，比如绿豆沙。糖尿病人对水果不需要特别禁忌，当然，西瓜除外。
孕妇可以吃西米露吗：
其实西米几乎是淀粉食物，孕妇是可以吃的，不过街面上卖的西米露之类的饮品孕妇要慎吃，因为里面含有的添加剂和不为人知的工艺，对于孕妇来说不是很安全，如果想吃西米露，不妨在家里自己做吧！
孕妇吃西米露注意事项：
1、适用于即煮即食
先放相当于西米4—5倍的清水煮到沸点。
然后将西米倒入煮沸的开水中，要不停地搅到西米，煮约10—15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，则表明西米已煮熟。
若有必要，在煮的过程中也可加水，也可在将要煮透前，停火，封盖，几分钟。加糖、椰浆及杂果等配料后搅动，即可食用。
2、适用于煮熟后待用
先放相当于西米4—5倍的清水煮到沸点。
然后将西米倒入煮沸的'开水中，要不停地搅动西米约2分钟。
关掉火，倒掉开水，保留未煮熟之西米再加冷水或常温水后搅动几次，再倒掉水（切记此步骤务必要移离灶炉进行)。
最后再加注相当于西米2—3倍的常温水煮开，再倒入刚才未煮熟透的西米，煮15分钟左右直到西米变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，则表明西米已煮熟。此过程中必须不停地搅拌西米。
保留少许水和西米一起在密封容器中，把多余的开水倒掉，若有条件保存于冰霜中（不可放冰格)可保存更久。
孕妇怎么吃西米露：
材料准备：
1、西米
2、牛奶
3、任意一款水果
制作方法：
1、把西米放进清水里洗浸干净；
2、把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里（要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底)；3、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开；
4、再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮；5、一直煮到全部透明，把沸水都倒出；
6、煮一小锅牛奶，放少许糖；
7、把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久；
8、把煮好的西米牛奶冷放；
9、把自己喜欢的水果放进冷了的西米露里。
什么样的人不能吃西米露2
西米露的简介
西米露中的西米由棕榈树类的核或软核加工,通过机械处理,浸泡,沉淀,烘干制成的的可食用西米淀粉,最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。
西米露的食用处理方法
水烧开才能放西米露,煮的时候要多搅动,避免粘在一起,不必完全煮到透明,否则过熟口感较差。煮好的西米露冲一下冷水,可增加硬度,且可避免放入汤汁中因涨大而吸掉汤汁。
西米露的吃法（做法）大全
水果牛奶西米露的做法
材料:西米50克、白砂糖、水100毫升、木瓜、猕猴桃、黄桃罐头、牛奶。
做法:
1、煮开一小锅水,放入西米大约50克,水开了后,转最小火,闷煮将近一个小时,看到西米中间没有白色的点就可以了,沥干冲凉水,并再次沥干。
2、加入白砂糖和适量水100毫升,中火煮到白糖溶化,水基本被西米吸收关火。
3、加入水果丁(我用了木瓜、猕猴桃和黄桃罐头),加入牛奶搅拌均匀即可。
椰奶西米露的做法
材料:西米、椰粉、鲜奶一袋。
做法:
1、锅中烧开水,改小火,把淘好的西米放进锅中煮。
2、煮的过程中要不断的搅拌,开始的时候有些浑浊,不管,继续搅就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候,关火。
3、把煮好的西米过凉水,这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的,非常漂亮。
4、锅里加水烧开改小火,倒入一小袋椰粉,加入几粒冰糖,两勺白糖,倒入一袋鲜牛奶继续煮。
5、将煮好的椰奶倒入西米中,放凉,可以加入西瓜,放冰箱冰镇,美味的椰奶西米露就做好了。
红豆西米露的做法
材料:小西米150克、蜜红豆200克、牛奶500克、清水适量。红豆250g、白糖220g、麦芽糖90g、冷水约1200ml。
做法:
1、小西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点;关火焖10分钟。
2、焖好的小西米加入牛奶一起冷藏半小时;冷藏好的西米应该饱满膨大,洗足了牛奶的奶香味儿。
3、红豆先泡一晚上。加入400ml水煮开。再倒入200ml冷水煮开,再倒入冷水煮开,重复4次。直到红豆变软。沥干水分。放入白糖和麦芽糖拌匀后,小火煮至红豆吸收糖分到粘稠的状态就可以了。
哪些人不能吃西米露、西米露的注意事项
1、哪些人不能吃西米露
糖尿病人不宜吃。
2、西米露的适用人群
一般人群皆可食用,尤其是体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人食用。
3、西米露的食用禁忌
无食用禁忌。
什么样的人不能吃西米露3
吃西米露的好处
1、碳水化合物
西米含大量碳水化合物，碳水化合物维持脑细胞正常功能，脑力劳动者必须能源。
2、蛋白质
西米含少量蛋白质，蛋白质能够增强免疫力，抗疲劳。
3、维生素B
西米还含有维生素B，能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
营养小贴士：
西米不是一种米，它是木薯淀粉制成的颗粒。木薯淀粉口感韧而弹，透明度好，常用于制作各种甜点甜羹。但因为是纯淀粉，几乎不含有蛋白质和维生素，营养价值较低。偶尔取悦一下舌尖还是可以的，不要当饭吃。
适合夏季吃的甜品
（1)红豆杏仁糕
主料：红豆、杏仁露
1、红豆放入模具中，我用的是果冻模具，如果没有的，可以直接放保鲜盒里哦
2、杏仁露放小锅内，加白糖和鱼胶粉，小火加热，不停的搅拌至糖溶化
3、把放凉的杏仁露倒入放有红豆的模具中，放冰箱冷藏至硬即可
（2)提拉米苏
用料：奶酪250克、鸡蛋黄1个、淡奶油120毫升、饼干75克、可可粉适量、黑巧克力适量、白砂糖60克、咖啡酒50毫升
1、将淡奶油打发至7成发
2、将蛋黄和糖粉搅拌均匀后隔水加热至蛋黄颜色发白
3、把马斯卡彭奶酪打发后和蛋黄及淡奶油搅拌均匀即可
4、倒50ML咖啡酒
5、取手指饼干，在咖啡酒里快速地浸泡一下，铺到心型杯子底部
6、再挤入奶酪馅
7、重复第5步，再奶酪馅再铺上一层手指饼干
8、再奶酪馅后用抹刀抹平
9、放入冰箱冷藏4个小时以上，吃之前洒上无糖可可粉即可
（3)椰奶冻
主料：牛奶、淡奶油
1、把吉利丁片放入冰水里，浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用
2、牛奶装进较大的容器里，加入淡奶油，椰浆，绵白糖拌匀
3、入锅，隔水加热至糖化。混合椰奶液的温度约为50度左右
4、放入泡好的吉利丁片，搅拌至溶化关火
5、在密封盒里铺上一层保鲜膜
6、待椰奶液放冷后倒入，入冰箱冷藏至凝固
7、取出切小块，表面醮一层椰蓉即可
